Håller på att laga Kofta-köttbullar, älskar nämligen indisk mat men på senare tid har det inte varit så mycket av den varan. Förmodligen på grund av riset.
Senare i kväll ska jag göra tandoori-kyckling. Googlar på ämnet och hamnar på Billy Butts matblogg.
http://billy-butt.blogspot.com/2009/04/kyckling-tandoori.html
Handlade nya fräscha kryddor på Taj Mahal, det var jädrans länge sedan jag var dit.
Där hittade jag också jordnötsmjöl. Ska testa mitt bröd som jag vanligtvis gör på hasselnötsbröd, köpt på Lidl.
Men gud så klantig jag är! Kryddmixen jag använde var för 1 kg köttfärs och jag hade 500 g. Fan, vad starkt det blev...
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar